На этой неделе вас ждёт рецепт пасты Пенне Арабьята от шеф-повара итальянского ресторана Osteria & Pizzeria Bolognetta - Андреа Галли. Он работал в лучших заведениях по всему миру. В ресторанах, имеющих 2 и даже 3 звезды Мишлен. А теперь делится с вами своими секретами.
⠀
Для приготовления 1 порции необходимо:

• Пенне
• Петрушка
• Чеснок
• Острый перец
• Оливковое масло
• Томатный соус Арабьята (готовый соус можно приобрести в ресторане)
• Перец, соль

1. Отварите Пенне до степени готовности «Al dente»
2. Обжарьте на оливковом масле чеснок, острый перец
3. Добавьте томатный соус, петрушку, тщательно помешивайте, посолите, поперчите
4. Выложите Пенне

✔️Тщательно перемешивайте до готовности
✔️Готовое блюдо украсьте петрушкой
Приятного аппетита!