BOLOGNETTA

Этаж:

3

Атриум:

Лондон

Навигационный №:

328

Телефоны

+7(495)229-27-20

Меню ресторана Osteria & Pizzeria Bolognetta

Шеф – Андреа Галли

Андреа Галли – итальянец, на его рабочей «кулинарной карте» числятся рестораны от Милана до Сан-Франциско, от Багам до Швейцарии и шесть ресторанов, отмеченных звездами Мишлен.

Кухня Osteria & Pizzeria Bolognetta итальянская с акцентом на сицилийскую.

Каждый регион Италии имеет свои специалитеты (продукты и блюда, которые встречаются только в этом регионе) и деликатесы.

В меню Bolognetta – традиционные блюда, на которых основывается кухня Сицилии, Пьемонта, Ломбардии, Неаполя.

В Bolognetta готовят пиццу на тонком тесте, которую просто обожают дети, – ее более пятнадцати видов. Причем основу, по желанию, можно приготовить из ржаной муки с отрубями.

Особенного внимания заслуживает витрина с десертами и домашним джелато.

Здесь канноли с рикоттой, панна котта, тирамису, мини-пирожные и выбор тортов («Захер», морковный, медовик, чизкейк), а также более 10 видов мороженого.

Винная карта составлена специально под блюда итальянской кухни, и упор сделан на вина регионов: Венето, Пьемонт, Умбрия, Тоскана, Апулия, Абруццо, Ломбардия и Сицилия.

Если вы хотите совершить путешествие по итальянской кухне, не выезжая из Москвы, то вам в Osteria & Pizzeria Bolognetta.

Интерьер ресторана разработан дизайн-бюро “ Геометрия” во главе с дизайнером Ириной Глик.

 

 


Группа компаний «Киевская площадь» крупнейший в России владелец коммерческой
недвижимости. Основана в 1992 году.
Корпоративные новости